Добрый день.
Насколько я понимаю, в устройстве был сделан обход старого Apple ID
Например по такой услуге -
iPhone , iPad очистка от учетной записи Apple ID (iCloud ID) предыдущего владельца (для устройств находящихся в активированном состоянии)
И теперь действительно нельзя делать Сброс, прошивку из DFU
Почитайте по ссылкам из формы заказа услуги, о том, как можно пользоваться устройствами в которых был сделан обход.